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La reprise se traduit aussi par une intensification des ouvertures dans la restauration. Après une traversée du désert pendant 6 ans, Madrid connaît depuis 12 mois une nouvelle vague d’ouverture de restaurants et terrasses. Et ce n’est que le début. Voici quelques spots dénichés pour vous.   Les spots nouveaux : Otto. Ouvert il y 3 mois sur la Castellana juste à coté du fameux salon...

Madrid, 22 oct. (EP) Madrid accueille le Marché des Saveurs qui, cette année, prend la relève du prestigieux Salon de la Tapa, un rendez-vous gastronomique qui aura lieu à compter d’aujourd’hui et jusqu’à dimanche prochain à la Galerie de Cristal du Palais de Cibeles. Les participants à ce marché pourront déguster une variété de tapas pour trois euros, de 12 à 16 heures 30 et de 20 à 24...

Madrid, 31 oct. (EP) L’Association d’Entreprises Hôtelières de Madrid (AEHM) organise pour la deuxième fois une action afin de promouvoir le ‘brunch’ dans les établissements hôteliers de la région, avec le slogan “madridhotelbrunch” tous les dimanches du mois de novembre. Lors d’un communiqué, l’Association a expliqué que le ‘brunch’ est un...

Palma de Majorque, 7 nov. (EP) L’Agence de Tourisme des Îles Baléares (ATB) participe du 6 au 10 novembre au salon annuel du tour-opérateur allemand Der Touristik (Groupe  REWE) qui, cette année, se tient à Prague. Il s’agit d’un salon itinérant que le tour-opérateur allemand organise chaque année dans une destination différente afin de présenter le catalogue d’été de ses marques ITS,...

RESTAURANT M29 DE L’HÔTEL MIGUEL ANGEL « El gusto es nuestro » Le Restaurant M29 anime les fêtes avec des menus de Noël variés et ses cycles musicaux en direct tous les jeudis.  _ Le Restaurant M29 compte sur le vaste bagage culinaire d’une équipe à la tête de laquelle se trouve Manuel Prats, chef exécutif de l’Hôtel Miguel Angel depuis plus de 30 ans, qui se reflète sur sa...

Il s’en faut de peu pour satisfaire les bons vivants actifs. Madrid regorge de terrasse, certes, mais finalement celles qui ne se sont pas transformées en zoo et ou il est possible d’avoir toute sorte de cocktails fait maison et avec de vrais fruits, il y en a peu. Parmi les meilleures on vous recommande la terrasse du DryBar de l’hôtel Fenix. Juste en face de la Plaza Colon. Une des...

MADRID, 9 Jun. (EUROPA PRESS) Le musée Thyssen-Bornemisza inaugurera le mardi 9 juin durant 90 jours un belvédère sur sa terrasse pour dîner avec une carte disposant des meilleurs vins. Le musée inaugurera la période estivale en pariant sur les vins de vigneron, des vins de référence pour les français depuis le 13ème siècle. Ces vins sont distribués en Espagne par Paco Berciano, propriétaire...

The Campbell Apartment est un lieu mytique, un endroit où tout le monde voudrait aller. Dans les années 20, c’était le bureau du magnat du chemin de fer John W. Campbell, qui l’a décoré d’une manière très personnelle, qui par la suite s’est converti en bar et en endroit mythique de New York. Caché à Grand Central Station, The Campbell Apartment est visité...

Situé sur la Castellana, à l’angle de la calle Ayala, un des plus vieux salons de thé de Madrid, Embassy, fait une offre intéressante. Connu aujourd’hui pour avoir les meilleures pâtisseries de la ville, la terrasse d’Embassy propose à ses hôtes pendant l’été un super cocktail maison dont la formule est tenue secrète. Il s’agit d’un mélange de champagne...

Dans la capitale espagnole, la dernière tendance est de convertir les restaurants traditionnels en “Bistrot Style” avec quelques plats très français. Et c’est tant mieux pour la gastronomie française car bien souvent on retrouve ce qui nous manque à tous en Espagne: des esprits brasseries avec des bons petit plats. Parmi ceux que nous avons découverts, l’un a retenu notre...