sécurité sociale alimentaire

Dans un contexte de crises agricoles répétées et de dépendance croissante aux importations alimentaires, Lorenzo Rivera, représentant de la COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), propose un concept novateur : la « sécurité sociale alimentaire ». Une vision qui place la production locale, la souveraineté alimentaire et la dignité des agriculteurs au coeur des...