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La reprise se traduit aussi par une intensification des ouvertures dans la restauration. Après une traversée du désert pendant 6 ans, Madrid connaît depuis 12 mois une nouvelle vague d’ouverture de restaurants et terrasses. Et ce n’est que le début. Voici quelques spots dénichés pour vous.   Les spots nouveaux : Otto. Ouvert il y 3 mois sur la Castellana juste à coté du fameux salon...

Madrid, 31 oct. (EP) L’Association d’Entreprises Hôtelières de Madrid (AEHM) organise pour la deuxième fois une action afin de promouvoir le ‘brunch’ dans les établissements hôteliers de la région, avec le slogan « madridhotelbrunch » tous les dimanches du mois de novembre. Lors d’un communiqué, l’Association a expliqué que le ‘brunch’ est un « hybride »...

Il s’en faut de peu pour satisfaire les bons vivants actifs. Madrid regorge de terrasse, certes, mais finalement celles qui ne se sont pas transformées en zoo et ou il est possible d’avoir toute sorte de cocktails fait maison et avec de vrais fruits, il y en a peu. Parmi les meilleures on vous recommande la terrasse du DryBar de l’hôtel Fenix. Juste en face de la Plaza Colon. Une des...

Si depuis quelques années le bar à huîtres devenait the must des marché et spots tendances, on voit désormais arriver les bars à Crabe Royal. Ils impressionnent avec leurs pattes géantes et éveilleront la curiosité de vos invités. On a identifié deux spot assez tendance à Madrid où vous pouvez le trouver : Platea, juste en rentrant (attention, le bar profite de crabe frais pour vendre pas mal...

MADRID, 9 Jun. (EUROPA PRESS) Le musée Thyssen-Bornemisza inaugurera le mardi 9 juin durant 90 jours un belvédère sur sa terrasse pour dîner avec une carte disposant des meilleurs vins. Le musée inaugurera la période estivale en pariant sur les vins de vigneron, des vins de référence pour les français depuis le 13ème siècle. Ces vins sont distribués en Espagne par Paco Berciano, propriétaire...

The Campbell Apartment est un lieu mytique, un endroit où tout le monde voudrait aller. Dans les années 20, c’était le bureau du magnat du chemin de fer John W. Campbell, qui l’a décoré d’une manière très personnelle, qui par la suite s’est converti en bar et en endroit mythique de New York. Caché à Grand Central Station, The Campbell Apartment est visité...

Situé sur la Castellana, à l’angle de la calle Ayala, un des plus vieux salons de thé de Madrid, Embassy, fait une offre intéressante. Connu aujourd’hui pour avoir les meilleures pâtisseries de la ville, la terrasse d’Embassy propose à ses hôtes pendant l’été un super cocktail maison dont la formule est tenue secrète. Il s’agit d’un mélange de champagne...

Dans la capitale espagnole, la dernière tendance est de convertir les restaurants traditionnels en « Bistrot Style » avec quelques plats très français. Et c’est tant mieux pour la gastronomie française car bien souvent on retrouve ce qui nous manque à tous en Espagne: des esprits brasseries avec des bons petit plats. Parmi ceux que nous avons découverts, l’un a retenu notre...

La restauration cubaine a toujours eu un peu de mal à percer dans la capitale. Il existait auparavant un restaurant institutionnel cubain sur la calle Claudio Coello, il y a eu ensuite un restaurant calle Diego de León, qui a fermé au bout de trois ans. Désormais, le groupe Larrumba a décidé de faire les choses sérieusement. Plus de 900 m2 viennent d’être aménagés sur Plaza Colón, dans...

Si vous n’avez pas encore entendu parler de UberEATS, cela ne saurait tarder ! Le nouveau service de restauration à domicile lancé par l’entreprise américaine Uber arrive dans les plus grandes villes d’Europe et vient de faire son entrée à Madrid. L’application UberEATS permet de commander un ou plusieurs plats dans plus de 200 restaurants de la capitale espagnole et de se...